Recette: Savoureux Crepes rellenos de pollo y verduras

Crepes rellenos de pollo y verduras.

Vous pouvez avoir Crepes rellenos de pollo y verduras en utilisant 17 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Crepes rellenos de pollo y verduras

1. C'est 1 de pechuga de pollo.
2. C'est 1 diente de ajo.
3. C'est 1 de cebolla.
4. Préparez 1 de pimiento rojo.
5. Préparez 1 de pimiento verde.
6. C'est 1 de zanahoria.
7. C'est de brandy.
8. Vous avez besoin de Tomate frito.
9. C'est de Aceite de oliva.
10. Vous avez besoin de Sal.
11. Vous avez besoin de Pimienta negra.
12. Préparez de Para la masa de los crepes.
13. C'est 125 gramos de harina de trigo.
14. C'est 250 mililitros de leche.
15. C'est 2 de huevos.
16. C'est 20 gramos de mantequilla.
17. Préparez 1 pizca de sal.

Crepes rellenos de pollo y verduras étape par étape

1. Comenzaremos haciendo nuestros crepes, en el vaso de la batidora echamos, la harina, la leche, huevos, la mantequilla ligeramente derretida, y una pizca de sal, y batimos bien todos los ingredientes..
2. Ahora en una sartén antiadherente añadimos un poco de mantequilla, cuando se derrita, echamos la masa para un crep, haremos 2 crepes por persona (el crep debe ser fino, con lo cual, con que cubra el fondo de la sartén será más que suficiente) Cuando los tengamos listos, los reservamos..
3. Para el relleno, en una sartén echamos un chorro de aceite de oliva, y añadimos el ajo picado finamente, y el resto de verduras cortadas en dados pequeños, y lo vamos sofriendo a fuego lento..
4. Cuando nuestras verduras comiencen a estar tiernas, añadimos el pollo, previamente cortado en tiras muy finas, salpimentamos, y lo rehogamos con el resto de ingredientes unos 10 minutos..
5. A continuación, echamos un chorrito de brandy, y dejamos que se evapore el alcohol, añadimos 2 cucharadas de tomate frito, salteamos bien todos los ingredientes, y nuestro relleno estará listo..
6. Ahora vamos a rellenar nuestros crepes, poniendo parte del relleno en un borde, y enrollándolos, cuando los tengamos preparados, los emplatamos, y los acompañamos con una salsa o guarnición preferida. ¡¡Que aproveche!!.