Recette: Appétissant Pechuga de pollo al limón

Pechuga de pollo al limón.

Vous pouvez cuisiner Pechuga de pollo al limón en utilisant 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pechuga de pollo al limón

1. Préparez 2 de pechugas de pollo grandotas enteras.
2. Vous avez besoin de Agua.
3. C'est de maicena.
4. C'est de sal.
5. C'est 1 diente de ajo.
6. Préparez 1 trozo de de jengibre.
7. C'est 1 chorrito de salsa de soja.
8. Préparez 1 cuchara de miel.
9. C'est de zumo de 1 limón.
10. C'est de ralladura de limón.

Pechuga de pollo al limón étape par étape

1. Se cortan las pechugas a gusto del consumidor (yo tipo bocado, a trozos).
2. Se ralla o pica muy fino el ajo y el jengibre y se incorpora a las pechugas en un bol o plato hondo, también añadimos un buen chorrico de salsa de soja y un huevo. Se mezcla todo bien y se tapa con film. Se deja macerar en la nevera unos 20 minutos..
3. Mientras tanto, en un cazo añadimos el zumo de un limón, la ralladura de medio limón, una cucharada al gusto de miel (yo uso una de café y la echo bien colmada), una pizca de sal, un chorrico pequeño de salsa de soja un chorrico de agua y una pizca de maicena para espesar (cucharilla de café). Lo reservamos..
4. Una vez pasados 20 minutos o más, sacamos el pollo y lo mezclamos bien con maicena, que le llegue bien a todo, se separa y lo vamos friendo en aceite de girasol, (fuego medio alto). Se pone sobre papel absorbente y al plato..
5. Mientras terminamos de freír el pollo pasado por la maicena, ponemos a calentar el cazo (explicado en el paso 3) fuego lentico y removiendo bien, si lo queréis más espeso, añadir espolvoreando más maicena, y si se hacen grumos, luego pasarlo por un colador y verter la salsica resultante sobre las pechugas..
6. Ya está...... A disfrutarlo a poder ser calentico..