Pechuga de pollo con rulo de cabra y cebolla caramelizada.
Vous pouvez avoir Pechuga de pollo con rulo de cabra y cebolla caramelizada en utilisant 4 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pechuga de pollo con rulo de cabra y cebolla caramelizada
- Vous avez besoin 2 de pechugas de pollo (300g cada una).
- C'est 150 g de rulo de cabrasin piel.
- C'est 1 de cebolla.
- Préparez 50 ml de leche.
Pechuga de pollo con rulo de cabra y cebolla caramelizada instructions
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- Picamos la cebolla y en una sarte´n antiadherente la dejamos hacer a fuego medio; cuando empiece a pegarse echamos medio vaso de agua y dejamos hacerse hasta que se evapore el agua y la veamos "caramelizada".
- Abrimos las pechugas de pollo cortando por un lado como un libro y rellenamos con rodajas de rulo de cabra (unos 25g cada pechuga) y parte de la cebolla caramelizada..
- Colocamos en un recipiente para horno y horneamos durante 30 minutos..
- Para la salsa calentamos la leche en una sartén pequeña y añadimos el rulo de cabra troceadito (100g) removiendo hasta que se funda por completo..
- Vertemos las salsa sobre nuestras pechugas horneadas con el resto de la cebolla caramelizada y ¡listas!.
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