Recette: Appétissant Contramuslos de Pollo con Especias y Salsa de Kimchi a la Plancha

Contramuslos de Pollo con Especias y Salsa de Kimchi a la Plancha.

Vous pouvez avoir Contramuslos de Pollo con Especias y Salsa de Kimchi a la Plancha en utilisant 15 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Contramuslos de Pollo con Especias y Salsa de Kimchi a la Plancha

1. C'est 1000 g de Contramuslos de Pollo (12 contramuslos).
2. C'est de Salsa de Kimchi para untar el pollo.
3. Vous avez besoin 140 g de Zanahorias (3 Zanahorias).
4. C'est 150 g de Maíz (1 Lata).
5. Vous avez besoin 20 g de Mantequilla.
6. C'est de Perejil para decorar.
7. C'est de Para el Marinado:.
8. Préparez 2 Cucharada de Salsa de Kimchi.
9. C'est 2 Cucharadita de Pimentón de la Vera.
10. Préparez 2 Cucharadita de Cúrcuma.
11. C'est 1 Cucharadita de rasa de Comino.
12. Préparez 1 Cucharadita de rasa de Tajín.
13. C'est 1 Cucharadita de rasa de Pimienta Negra.
14. Vous avez besoin 4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.).
15. Préparez 56 g de Salsa de Soja.

Contramuslos de Pollo con Especias y Salsa de Kimchi a la Plancha instructions

1. Preparamos el marinado. Se introduce en un cuenco o bol las 2 Cucharada de Salsa de Kimchi, las 2 Cucharadita de Pimentón de la Vera, las 2 Cucharadita de Cúrcuma, la Cucharadita rasa de Comino, la Cucharadita rasa de Tajín (si no lo encuentras, puedes sustituir por pimentón dulce picante), la Cucharadita rasa de Pimienta Negra, las 4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) y los 56g Salsa de Soja..
2. Introducimos los contramuslos de pollo en el marinado, lo tapamos con papel film y lo metemos en la nevera. Lo dejaremos un mínimo de 2 horas, aunque lo ideal es dejarlo al menos una noche para que coja bien los sabores..
3. Ponemos una plancha a fuego fuerte (4 de 6) con un chorrito de A.O.V.E. y cuando esté caliente introducimos los contramuslos..
4. Por otro lado pelamos, lavamos y cortamos en bastoncitos las zanahorias, y en una sartén con Mantequilla a fuego medio (3 de 6) metemos las zanahorias y cuando empiecen a dorarse ponemos el maíz..
5. Una vez los filetes se doren, antes de retirar los untamos con una brocha de salsa kimchi por cada lado y si disponemos de un soplete, le damos por un lado para que tome un sabor a ahumado que nos recuerde el sabor de las barbacoas..
6. Servimos los Contramuslos acompañados de las zanahorias y el maíz, que lo habremos sincronizado para servir todo caliente. Decoramos con perejil picado por encima..