Recette: Parfait Pollo con habas y guisantes (receta de aprovechamiento)

Pollo con habas y guisantes (receta de aprovechamiento).

Vous pouvez avoir Pollo con habas y guisantes (receta de aprovechamiento) en utilisant 17 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pollo con habas y guisantes (receta de aprovechamiento)

1. C'est 1 kg de pollo troceado.
2. Vous avez besoin 1 de cebolla.
3. C'est 3 dientes de ajo.
4. Vous avez besoin 3 de zanahorias.
5. C'est 1 de tomate maduro.
6. Préparez 1 de pimiento verde.
7. C'est 1 de berenjena.
8. Préparez 2 hojas de laurel.
9. C'est de Tomillo.
10. C'est 1 pastilla de caldo concentrado de pollo.
11. C'est 1 vaso de vino blanco.
12. Vous avez besoin 1 vaso de agua.
13. Vous avez besoin de Aceite de oliva.
14. Vous avez besoin de Azafrán.
15. Préparez de Sal y pimienta molida.
16. Préparez 200 gr de habas (congeladas).
17. Préparez 200 gr de guisantes (congelados).

Pollo con habas y guisantes (receta de aprovechamiento) étape par étape

1. Poner aceite en el fondo de la cazuela y poner el pollo salpimentado y dejar dorar a fuego medio.
2. Echar la cebolla cortada en juliana y los ajos y seguir mareando cuando esté pochada la cebolla poner el pimiento verde en trocitos y el tomate, seguimos dejando a fuego bajo y ponemos el tomillo y el laurel. Agregamos la berenjena en trozos, pelada y las zanahorias, echamos el vino y dejamos que evapore el alcohol.
3. Echamos el agua con la pastilla de caldo concentrado, ponemos los guisantes y las habas, echamos azafrán, rectificamos de sal y pimienta y dejamos a fuego medio - bajo unos 20 minutos.
4. Servimos y a disfrutar.