Salteado de pollo a la naranja.
Vous pouvez cuisiner Salteado de pollo a la naranja en utilisant 16 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salteado de pollo a la naranja
- Vous avez besoin 1 kg de pechuga de pollo.
- C'est 2 de naranjas.
- Vous avez besoin 1/2 de pimiento rojo.
- Vous avez besoin 1 cucharada de maizena.
- C'est 1 cucharada de salsa de soja.
- Préparez 1 cucharadita de miel.
- Préparez 1 cucharadita de mostaza.
- Préparez 1/4 de cucharadita de salsa Perrins.
- Préparez 1/4 de vaso de vino blanco.
- Préparez 1/4 de vaso de caldo o agua.
- C'est de Aceite.
- Vous avez besoin de Perejil.
- C'est de Sal.
- Préparez de Ajo.
- Préparez de Comino.
- Vous avez besoin de Tomillo.
Salteado de pollo a la naranja instructions
- Cortamos las pechugas en trozos pequeños, salpimentamos y ponemos en un cuenco. Rallamos un poco de piel de naranja y añadimos el ajo, el tomillo y el comino al gusto. Mezclar y dejar reposar 15 minutos..
- Cortar el pimiento en trozos pequeños y reservamos. Espolvoreamos la maizena sobre el pollo y doramos en una sartén con un poco de aceite a temperatura alta..
- Retirar el pollo y en el mismo aceite, freímos el pimiento troceado..
- Añadimos de nuevo el pollo, vertemos el vino y dejamos reducir..
- Mezclamos en un cuenco el zumo de una naranja, la salsa de soja, la mostaza, la miel, la salsa perrins y el caldo. Cortamos en rodajas finas la otra naranja y añadimos todo al pollo..
- Dejamos cocinar unos 10 minutos, hasta que espese la salsa. Decorar con perejil..