Curry Massaman de pollo.
Vous pouvez avoir Curry Massaman de pollo en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Curry Massaman de pollo
- Préparez 2 de Pechugas de Pollo.
- Préparez 50 gr de Pasta de Curry Massaman.
- Vous avez besoin 800 ml de leche de coco.
- Préparez 1 de Pimiento Verde.
- C'est 1 de Pimiento Rojo.
- Préparez 1 de Cebolla.
- Préparez 1 de Zanahoria.
- C'est 1 Puñado de judías planas.
- Vous avez besoin de Aceite y sal.
- C'est de Salsa de soja.
- Préparez de Para decorar: Cebolleta, chili, cebollino, cacahuetes.
Curry Massaman de pollo étape par étape
- Cortamos el pollo en trozos mas o menos grandes. Los salteamos en la olla, con un poco de aceite y sal..
- Añadimos la pasta de curry y dos cucharadas de salsa de soja. Removemos sin parar para que la pasta se deshaga y se dore ligeramente, sin quemarse..
- Antes de que la pasta de curry se queme, añadimos la leche de coco y removemos bien, para desglasar el fondo de la olla de todas las especias. Añadimos las verduras cortadas en trozos de bocado..
- Programamos Pressure cook 2 minutos (3 si queremos las verduras muy blandas). Si lo hacemos en olla tradicional, lo hervimos a fuego medio fuerte durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando..
- Servimos la sopa en cuencos hondos y decoramos con cebollino, cacahuetes... Acompañamos con arroz blanco aparte, para ir mojándolo en la sopa/salsa al momento de comer..
- Disfrutad!.