Comment Préparer Appétissant Satay de pollo con salsa de cacahuete y arroz de coliflor

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Satay de pollo con salsa de cacahuete y arroz de coliflor.

Satay de pollo con salsa de cacahuete y arroz de coliflor Vous pouvez cuisiner Satay de pollo con salsa de cacahuete y arroz de coliflor en utilisant 22 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Satay de pollo con salsa de cacahuete y arroz de coliflor

  1. C'est 500 gr de pechuga o muslo a cuadros.
  2. Vous avez besoin 100 ml de salsa de soja.
  3. C'est 1 de chda de jengibre rallado.
  4. C'est 1 de chda de piel de 1 lima y 1 limón rallados.
  5. C'est 10 de semillas de Cilantro.
  6. Vous avez besoin 2 Cdas de soperas de zumo de manzana.
  7. Vous avez besoin 4 dientes de ajo muy picado.
  8. Vous avez besoin de Salsa de cacahuete.
  9. C'est 6 cucharadas de mantequilla de cacahuete.
  10. Vous avez besoin 150 cc de agua.
  11. C'est 1 diente de ajo muy picado.
  12. Préparez 1 de chda sopera de azúcar o edulcorante.
  13. Préparez 2 de chdas soperas de salsa de soja.
  14. Préparez 1 de chda de zumo de limón.
  15. Vous avez besoin 2 de chdas de leche de coco.
  16. Vous avez besoin 1 de chda de salsa Siracha.
  17. C'est de Arroz de coliflor.
  18. Préparez 500 gr de coliflor.
  19. C'est 2 de chditas de cúrcuma.
  20. Préparez de Piel de 1 lima y de 1 limón rallados.
  21. Préparez 1 de chda de jenjibre.
  22. C'est 50 cc de caldo de verduras y 50 cc de leche de coco.

Satay de pollo con salsa de cacahuete y arroz de coliflor étape par étape

  1. Arroz de coliflor : En la Thermomix poner la coliflor y triturar 8 seg velocidad 4.5 En un wok ponemos la coliflor con todo excepto caldo y leche de coco. Remover y añadir los líquidos. Remover bien y poner a fuego vivo hasta que reduzca y quede al dente. Espolvorear con cilantro fresco.
  2. Preparar la marinada y sumergir el pollo el día anterior o mínimo 4 h Preparar las brochetas para freír o asar..
  3. Para preparar la salsa, en la misma sartén en donde doraste las brochetas, añade la manteca de cacahuete y el agua. Mézclalo a fuego lento removiendo constantemente, hasta que la manteca se disuelva. Incorpora el ajo, el azúcar(o edulcorante), la salsa de soja y el zumo de limón, mézclalo todo bien. Poco a poco vierte la leche de coco y remueve. Añade Siracha, mezcla y retira del fuego. Sirve las brochetas en un plato y pon la salsa en un cuenco aparte para mojar al gusto..