Pollo adobado con boniato asado y sal de lim贸n 馃崑.
Vous pouvez cuisiner Pollo adobado con boniato asado y sal de lim贸n 馃崑 en utilisant 13 ingr茅dients et 4 pas. Voici comment cuisiner 莽a.
Ingr茅dients de Pollo adobado con boniato asado y sal de lim贸n 馃崑
- C'est 6 filetes de pollo.
- Pr茅parez 1/2 de boniato 馃崰.
- C'est de Sal.
- Pr茅parez de Pimienta molida.
- Pr茅parez de Aceite de oliva.
- C'est de Piment贸n dulce y picante.
- Pr茅parez de Cominos molidos.
- Pr茅parez de Or茅gano.
- Vous avez besoin de Ajo molido.
- Vous avez besoin de Jengibre fresco rallado.
- C'est de Vinagre.
- C'est 6 dientes de ajo 馃.
- Vous avez besoin de Sal de lim贸n en escamas.
Pollo adobado con boniato asado y sal de lim贸n 馃崑 instructions
- Primero vamos a preparar el pollo y a adobarlo. Corta el pollo en trozos y condimenta con una cucharadita peque帽a de ajo molido, cominos, or茅gano, unas vueltas de pimienta molida, un chorro generoso de vinagre y una cucharada sopera de aceite. Una pizca de sal y una cucharada sopera de piment贸n dulce. Despu茅s ralla el jengibre y remueve muy bien. Deja en la nevera macerando y remueve de vez en cuando..
- Una vez preparado el pollo vamos a preparar la guarnici贸n. Precalienta el horno y corta el boniato en rodajas finas y salpimienta. Pon un poco de aceite por encima y t谩palo con papel de aluminio para hacerlo tipo papillote. En 30 minutos lo tendr谩s listo..
- Aprovecha el tiempo de horneado para dorar unos ajitos que saltearemos con el pollo adobado.
- Saltea el pollo con los ajos y acomp谩帽alo del boniato y si tienes alguna sal con sabor p贸nsela. Yo esta vez us茅 la sal de escamas de lim贸n 馃崑.