Recette: Délicieux Chow mein de pollo y verduras

Chow mein de pollo y verduras.

Vous pouvez cuisiner Chow mein de pollo y verduras en utilisant 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Chow mein de pollo y verduras

1. C'est 250 gr de fideos chinos.
2. Vous avez besoin 1 de cebolla.
3. C'est 1/2 de pimiento verde.
4. Préparez 1/2 de pimiento rojo.
5. C'est 1 bandeja de champiñones laminados.
6. Vous avez besoin 4 filetes de pechuga de pollo (yo uso campero).
7. Vous avez besoin 1 puñado de almendras crudas o tostadas por persona (opcional).
8. C'est 100 ml de salsa de soja.
9. Vous avez besoin de aceite de oliva virgen extra.
10. Vous avez besoin 2 litros de agua.

Chow mein de pollo y verduras étape par étape

1. Para cocer la pasta, sigue las instrucciones del fabricante. En mi caso fueron: poner a calentar los 2 litros de agua y cuando arranque a hervir apagar el fuego y añadir los 250 gr de fideos chinos, dejando que se cocinen 4 minutos con el fuego apagado. Luego escúrrelos.
2. Calentar un buen chorro de aceite de oliva virgen extra en un wok o sartén muy honda mientras pelas y troceas la cebolla. Luego la añades en juliana (a tiras) y dejas que se vaya sofriendo mientras lavas y cortas los pimientos en tiras.
3. Añade los pimientos y luego los 4 filetes de pechuga de pollo cortados a tiras (yo lo hice con tijeras), dando varias vueltas a cada rato para que se vaya sofriendo de manera uniforme.
4. Agrega la bandeja de champiñones laminados y continúa removiendo para que sofría todo por igual.
5. Cuando esté, pon los fideos chinos escurridos y los 100 ml de salsa de soja, dando vueltas para que se mezcle bien todo a fuego bajo.
6. Sirve cada ración y, de forma opcional, añade en cada una un puñado de almendras crudas peladas o tostadas sin sal.