Comment Cuire Parfait Las Alitas de Pollo

Las Alitas de Pollo.

Vous pouvez cuisiner Las Alitas de Pollo en utilisant 19 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Las Alitas de Pollo

1. C'est 500 g de alitas de pollo de corral.
2. Vous avez besoin 2 de huevos.
3. C'est 60 g de harina de trigo.
4. C'est 10 g de pimentón picante.
5. C'est 10 g de pimienta negra molida.
6. Préparez 10 g de sal.
7. C'est 2 dientes de ajo.
8. Vous avez besoin de Aceite de oliva 0.4°.
9. Vous avez besoin 65 g de ketchup.
10. Préparez 45 g de miel de espliego.
11. Vous avez besoin 30 g de salsa de soja.
12. C'est 10 g de zumo de limón.
13. C'est de Aove.
14. Préparez de Cacharros.
15. Vous avez besoin 1 de sartén grande.
16. Vous avez besoin 1 de cazuela mediana.
17. Vous avez besoin 1 de bol grande.
18. Préparez 1 de bol pequeño.
19. Préparez de Papel de cocina.

Las Alitas de Pollo instructions

1. Empezamos con las alitas: vamos a batir dos huevos en un bol grande, para después añadir las cucharaditas de pimentón picante, pimienta negra molida y sal y batir un poco más. En esta mezcla marinaremos las alitas durante media hora ⏱️, guardando el bol en el frigorífico y removiéndolas de vez en cuando..
2. Retomamos el bol y le añadimos la harina. Volvemos a remover, de manera que la harina haga una pasta con el huevo y envuelva las alitas..
3. Calentamos abundante aceite de oliva en una sartén grande y freímos las alitas a fuego medio-fuerte, durante 4 minutos por cada lado. Tras este tiempo las retiramos, eliminamos el exceso de aceite y reservamos..
4. Para la salsa: en un bol pequeño vamos a preparar nuestra mezcla. Añadimos la salsa de soja, el zumo de limón, la miel y el ketchup. Homogeneizamos con una cuchara..
5. AOVE a fuego medio en la base de una cazuela mediana. Doramos los ajos, golpeados y con piel, un par de minutos. Entonces los retiramos para añadir la mezcla anterior. Bajamos la temperatura y dejamos que reduzca ligeramente durante un minuto..
6. Incorporamos las alitas a la cazuela y removemos para que la salsa se adhiera completamente. Apagamos el fuego y lo dejamos unos 5 minutos para que reposen y liguen bien los sabores. Ya está listo para servir. De rechupete!!🤗.