Recette: Délicieux Muslitos de pollo guisados a la cerveza

Muslitos de pollo guisados a la cerveza.

Vous pouvez avoir Muslitos de pollo guisados a la cerveza en utilisant 17 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Muslitos de pollo guisados a la cerveza

1. Préparez 15 de muslitos de pollo.
2. C'est 1 diente de ajo.
3. Préparez 1 de cebolla.
4. Préparez 1 de pimiento verde.
5. Préparez 1 de pimiento rojo.
6. C'est 2 de zanahorias.
7. Préparez de Aceite de girasol.
8. Vous avez besoin de Aceite de oliva.
9. C'est 1 litro de cerveza.
10. C'est 1 litro de Caldo de ave.
11. C'est 2 hojas de Laurel.
12. C'est 1 cucharada de tomate frito.
13. Préparez 1 pizca de azafrán.
14. C'est de Sal.
15. Préparez de Pimienta negra.
16. Vous avez besoin de Perejil.
17. Préparez de Maicena.

Muslitos de pollo guisados a la cerveza instructions

1. Comenzaremos salpimentando nuestros muslitos, en una sartén echamos abundante aceite de girasol y freímos el pollo durante unos 5 minutos con el aceite bien vivo, los escurrimos de aceite en papel secante y los reservamos..
2. Picamos el ajo bien finito y el resto de verduras en dados pequeños, en una cazuela echamos un chorro de aceite de oliva y pochamos nuestras verduras con las hojas de laurel, cuando comiencen a estar doradas echamos los muslitos de pollo y los rehogamos con las verduras..
3. A continuación, echamos la cerveza y dejamos que se evapore el alcohol, momento en el que incorporamos el caldo de ave previamente caliente, cuando rompa a hervir le añadimos 1 cucharada de tomate frito, unas hebras de azafrán, una pizca de pimienta negra, y sal al gusto, y dejamos cocer nuestro guiso unos 40 – 45 minutos..
4. Cuando veamos que nuestro pollo esté tierno rectificamos de sal, y lo espesamos con maizena, la forma de hacerlo es mezclando la maizena con agua fría en un cuenco, e incorporarla en nuestro guiso a la vez que removemos, os aconsejo que dejéis la salsa más bien espesita, lo agradeceréis a la hora de darle al moje con el pan. ¡¡Que aproveche!!.