Recette: Délicieux Pollo en salsa de tomate casera

Pollo en salsa de tomate casera.

Vous pouvez cuisiner Pollo en salsa de tomate casera en utilisant 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pollo en salsa de tomate casera

1. Vous avez besoin 5 de Contramuslos.
2. Vous avez besoin de Salsa de tomate casero.
3. Préparez de Sal.
4. C'est de Salsa de tomate casera.
5. Préparez de Tomates.
6. Vous avez besoin de Sal.
7. C'est de Azúcar.
8. C'est de Pimiento verde (opcional).
9. C'est de Cebolla.
10. C'est de Orégano(opcional).
11. Vous avez besoin de Ajo.
12. Préparez de aove.

Pollo en salsa de tomate casera instructions

1. Empezaremos haciendo el tomate y mientras se hace procederemos a ir haciendo el pollo. Pelamos los tomates, y los cortamos en trozos, pelamos los ajos, los pimientos los cortamos un poco y lo metemos todo en la batidora. Lo batimos bien y reservamos hasta que se haya hecho la cebolla que la habremos picado muy pequeñita y la habremos puesto a pochar en una sartén con una cucharada de AOVE cuando esté pochadas vertemos el tomate triturado para que se vaya haciendo..
2. Le ponemos un poco de sal (* pimienta blanca o nuez moscada si eres hipertenso) removemos bien todo para que se integre los sabores y dejamos que cueza a fuego bajo durante más o menos 15 minutos..
3. Pasado ese tiempo probamos como está de sabor, si esta ya hecho y no sabe a tomate crudo, le ponemos un poquito de azúcar (algunas veces según el tomate que sea no le hace falta el azúcar porque no es muy ácido) y dejamos que haga dos “chup chup”, probamos que esté bien reducido de acidez  y dejamos que se siga haciendo durante 5 minutos más. Ya está preparado para utilizarse o embotar como hago yo para siempre tener tomate casero.
4. Mientras se iba haciendo el tomate nos habremos puesto con el pollo. Que es muy sencillo. Sólo hay que ponerle un poco de sal (*si eres hipertenso un poco de ajo molido o pimienta blanca). Y lo ponemos. Freír. En sartén o freidora como más cómodo os sea. No hace falta hacerlo del todo, ya que se terminará de hacer en el tomate. Lo justo que la carne se quede blanca y la piel si tiene tostada. Lo ponemos en la salsa de tomate 25 a 30 min y servimos con ensalada, patatas... Con lo que desees..