Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Pollo Tikka Masala

Pollo Tikka Masala.

Vous pouvez cuisiner Pollo Tikka Masala en utilisant 26 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pollo Tikka Masala

1. Vous avez besoin de Para el Marinado.
2. Vous avez besoin 2 de pechugas de pollo.
3. C'est 1 de yogurt tipo griego sin azúcar.
4. C'est 1 cucharadita de comino en polvo.
5. C'est 1 cucharadita de clavo molido.
6. Préparez 1 cucharadita de jengibre molido.
7. Préparez 1 cucharada de pimentón dulce.
8. Préparez 1 cucharada de gram masala.
9. Vous avez besoin 3 de ajos.
10. Vous avez besoin 1/2 de limón (ralladura y zumo).
11. Préparez de sal.
12. Préparez de pimienta.
13. Préparez de Para la salsa.
14. C'est 1 de cebolla.
15. C'est 2 de ajos.
16. C'est 400 gr de tomate triturado natural.
17. Préparez 400 gr de leche de coco.
18. Préparez 1 cucharada de gram masala.
19. Préparez 1/2 cucharada de pimentón dulce.
20. Préparez 1/2 cucharadita de jengibre.
21. Préparez 1 cucharada de cúrcuma.
22. C'est de cilantro fresco.
23. Vous avez besoin 1 cucharada de azúcar.
24. C'est de sal.
25. C'est de pimienta.
26. Préparez de Aove.

Pollo Tikka Masala étape par étape

1. Primero preparamos el marinado: mezclar todas las especias con el yogur y el limón. Añadir los ajos prensados o rallados. Hacer incisiones en las pechugas, hacer unos cortes, salpimentar y dejar marinar con la mezcla anterior, a ser posible toda la noche..
2. Precalentamos el horno a 200 °..
3. Hacemos las pechugas 15 min, le damos la vuelta y 5 min más por el otro lado..
4. Mientras en una sartén, sofreímos la cebolla y los ajos. Una vez que esté transparente añadimos el tomate, las especias, el azúcar y salpimentamos. Cuando el tomate esté frito, añadimos la leche de coco..
5. Cuando el pollo esté listo, lo cortamos en trozos de unos 2 o 3 cm, y se agrega a la salsa, dejamos cocer unos 15 min para que se mezclen todos los sabores..
6. Decorar con cilantro picado. Y podemos acompañar con arroz basmati y pan naan..