Recette: Parfait Enchiladas de pollo

Enchiladas de pollo.

Vous pouvez avoir Enchiladas de pollo en utilisant 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Enchiladas de pollo

1. C'est 2 de pechugas de pollo enteras.
2. Préparez 1 de cebolla.
3. C'est Al gusto de sal.
4. Vous avez besoin Al gusto de comino.
5. Préparez Al gusto de guindilla.
6. Vous avez besoin Al gusto de orégano.
7. C'est Al gusto de ajo.
8. C'est 1 de pimiento rojo.
9. Préparez 2 de pimientos verdes italianos.
10. Vous avez besoin 2 de zanahorias medianas.
11. Vous avez besoin 1 de calabacín mediano.
12. Vous avez besoin 1 bote (590 gr) de tomate triturado.
13. Vous avez besoin de Queso para gratinar.

Enchiladas de pollo instructions

1. Picar la pechuga en tiras. Echarlas a la sartén, con sal, y sofreír hasta que queden doradas..
2. Echar la cebolla y los pimientos cortados en juliana fina..
3. Añadir la zanahoria y el calabacín, también cortados en juliana muy fina.
4. Añadir el tomate. Yo suelo apagarlo y dejarlo sobre la placa unos minutos para que evapore el máximo de agua..
5. Yo suelo hacer las tortillas en casa. Que valen también las de supermercado..
6. Rellenar cada tortilla con el pollo, cerrarlas y añadir tomate para que el queso no se caiga..
7. Al horno el tiempo necesario para gratinar. Servir y listo..