Recette: Appétissant Fricandó de pollo con setas portobello y timbal de arroz

Fricandó de pollo con setas portobello y timbal de arroz.

Vous pouvez cuisiner Fricandó de pollo con setas portobello y timbal de arroz en utilisant 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Fricandó de pollo con setas portobello y timbal de arroz

1. Vous avez besoin 1 de pechuga y media de pollo fileteada.
2. C'est 1 de cebolla morada.
3. Préparez 1 de zanahoria.
4. Vous avez besoin 2 de tomates de pera.
5. Préparez de Harina de maíz.
6. C'est 1 de cayena.
7. C'est de Sal y pimienta.
8. Préparez 2 de ñoras.
9. C'est de Aceite de oliva.
10. Préparez 150 gr. de arroz.
11. Vous avez besoin de Curry.
12. Vous avez besoin 4 de champiñones portobello.
13. Préparez 1 copa de vino Rancio.
14. Préparez 1 vaso de agua de vino tinto.

Fricandó de pollo con setas portobello y timbal de arroz instructions

1. Hidratar las ñoras y limpiar las verduras, trocear las y rallar el tomate, hacer cuatro trozos de los champiñones.
2. Salpimentar el pollo pasarlo por la harina, poner aceite en una cazuela y la cayena, sellarlo, (muy rápido), apartar..
3. Poner en el mismo aceite la cebolla y la zanahoria muy picada y sofreír, incorporar el tomate y hacer un sofrito negro, incorporar la carne de las ñoras..
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5. Poner el pollo, incorporar una copa de vino Rancio, otro vaso de vino tinto, agregar los champiñones y rehogar unos 10/15 minutos, retirar el pollo, reducir la salsa e incorporar el pollo, reservar, hervir el arroz y pasarlo por la sartén con curry, servir..
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